5 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη για ένα δυνατό πρωινό.
Σήμερα θα δούμε 5 τροφές με πρωτεΐνη για πρωινό.
Το πρωινό είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας και τροφοδοτεί το σώμα μετά από μία περίοδο νηστείας, που είναι ο ύπνος
Για αυτό καλό θα ήταν να έχουμε ένα πλούσιο πρωινό, για να ξεκινήσουμε δυνατά την ημέρα μας και τις δραστηριότητες μας.
Και ξέρω ότι, το μόνο εύκολο είναι να πάμε μέχρι τον φούρνο της γειτονιάς, και να πάρουμε ένα κουλούρι ή μία τυρόπιτα στην καλύτερη.
Όμως, αν θέλεις να μείνεις on track με τους στόχους σου και την διατροφή σου, ξέρεις ότι αυτό δεν είναι λύση.
Πάμε να δούμε λοιπόν κάποιες επιλογές.
Αυγά
Τα κλασσικά μας αυγά, πλούσια σε πρωτεΐνη όπως είχαμε δει και σε προηγούμενο άρθρο μπορούν να είναι μέρος πολλών πρωινών συνταγών.
Σχετικό άρθρο: 10 φαγητά με πρωτεΐνη που αξίζει να βάλεις στη διατροφή σου.
Τα αυγά μπορούν να γίνουν μία πολύ ωραία ομελέτα που θα την συνδυάσεις με ότι άλλο θέλεις πχ ψωμί ολικής, μανιτάρια, πιπεριές, ντοματίνια, φέτα, κίτρινο τυρί και πόσα άλλα ακόμη.
Αυγά μάτια / βραστά /ποσέ και όπως αλλιώς εσύ θέλεις.
Έτσι έχουμε το αποτέλεσμα ενός πλούσιου σε πρωτεΐνη πρωινού που θα καλύψει τις διατροφικές μας ανάγκες.
Γιαούρτι
Το στραγγιστό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και μπορεί να συνδυαστεί με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς για μία βόμβα γεύσης και ενέργειας.
Προσοχή εδώ το στραγγιστό γιαούρτι και όχι τα επιδόρπια γιαουρτιού που συνήθως έχουν πολύ λιγότερη πρωτεΐνη και προσθήκη ζάχαρης.
Επίσης ,κλασσικός συνδυασμός, είναι τα smoothie με γιαούρτι .Μπορείς να τα κάνεις όλο το χρόνο βάζοντας φρούτα εποχής και βρώμη για ένα πλήρες γεύμα.
Πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή άλλης πηγής
Μια λύση για πολλούς είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
Μπορείς να φτιάξεις βρώμη με πρωτεΐνη για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό που έχει όλα τα μακροθρεπτικά στοιχεία που χρειάζεσαι.
Σχετικό άρθρο: Υγιεινό πρωινό σε 10′. 3 γεύματα με πολλούς συνδυασμούς.
Επίσης υπάρχουν αρκετές συνταγές για πανκέϊκ πρωτεΐνης που είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ. Το καλό με την πρωτεΐνη σε σκόνη είναι ότι μπορεί να συνδιαστεί με γάλα, γιαούρτι βρώμη αλλά και να την πιεις μόνη της ή μέσα σε smoothie.
Είναι ένα φαγητό που θα σε εξυπηρετήσει όταν θα θέλεις να περιορίσεις της θερμίδες σου αλλά όχι την πρόσληψη πρωτεΐνης σου.
Σε καμία περίπτωση δεν είναι αναγκαίο στοιχείο στη διατροφή κάποιου.
Γάλα αγελαδινό/ σόγιας /άλλης πηγής
Από αυτό προέρχεται και η πρωτεΐνη ορού γάλακτος που είδαμε πιο πάνω.
Είναι πολύ συνηθισμένο συστατικό στο πρωινό πολλών από εμάς.
Απλά συνδύασε το με δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, μούσλι βρώμης, γκρανόλα και ό,τι άλλο εσύ θέλεις.
Προσωπικά,όταν κάποιο γεύμα μου που είναι φτωχό σε πρωτεΐνη το συμπληρώνω με ένα ποτήρι γάλα που δίνει στα 300ml 10gr πρωτεΐνης.
Επίσης είναι βάση για πολλά smoothies που κάνω είτε σε περίοδο όγκου ή όταν θέλω να χάσω λίπος.
Αλλαντικά (γαλοπούλα, κοτόπουλο)
Μία ακόμη ιδέα είναι να φάμε κάποιο αλλαντικό όπως π.χ. καπνιστή ή βραστή γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Τα αλλαντικά είναι στις τροφές με πρωτεΐνη για πρωινό του ”βιαστικού ανθρώπου”.
3 φέτες γαλοπούλας και 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά σε 2 φέτες ψωμί του τόστ και έχεις εύκολα 30+ γραμμάρια πρωτεΐνης. Με σχεδόν καθόλου χρόνο προετοιμασίας.
Δεν θεωρώ πως είναι ιδανική τροφή για καθημερινή κατανάλωση. Έχει υποστεί επεξεργασία. Όμως ας μην γελιόμαστε. Ένα τέτοιο τόστ είναι πολύ καλύτερο από μια τυρόπιτα, πίτσα ή ό,τι άλλο από ένα φούρνο.
Επέλεξε αυτό, το οποίο θα δεις πίσω στον πίνακα με τα συστατικά, έχει περιεκτικότητα σε κρέας τουλάχιστον 80%.
5 τροφές με πρωτεΐνη για πρωινό που θα σε βοηθήσει να πετύχεις το στόχο σου.
Είτε θέλεις να χάσεις λίπος, είτε να χτίσεις μύες, ένα σωστό πρωινό βάζει τα θεμέλια και για την διατροφή της υπόλοιπης μέρας.
Ποιές τροφές συνηθίζεται να τρώτε για πρωινό εσείς;
Αυτά προς το παρόν, μέχρι την επόμενη φορά…
Καλές προπονήσεις
Νίκος
